/Seguir uma dieta mediterrânea pode estar associada a um risco menor de sofrer de anorexia

Seguir uma dieta mediterrânea pode estar associada a um risco menor de sofrer de anorexia

De fato, seguir uma dieta mediterrânea pode estar associada a um menor risco de transtornos alimentares, como anorexia ou bulimia nervosa. Pelo menos é o que sugere um estudo recente. Esses pesquisadores sugerem que a dieta de 21 dias que seguimos pode ter um papel protetor contra o risco de distúrbios alimentares.

dieta de 21 dias
cardápio dia de 21 dias

Para realizar este estudo, eles selecionaram 11.800 mulheres do Projeto coorte Monitoramento da Universidade de Navarra ( Projeto SUN ) começou em 1999 e enviou um questionário a cada dois anos para todos os voluntários no projeto para analisar seus estilos de vida e as conseqüências destes.

Os resultados obtidos levam-nos a sugerir a possibilidade de a dieta mediterrânea estar inversamente relacionada à incidência de anorexia e bulimia nervosa. Além disso, eles indicam que encontraram menos risco de transtornos alimentares quanto maior o consumo de azeite e cereais.

De qualquer forma, eles dizem que o papel protetor dos alimentos é mais importante quando tomamos a dieta completa – neste caso, a dieta mediterrânea – do que quando comemos alimentos isolados.

De acordo com dados obtidos nesta investigação, o fator protetor na dieta mediterrânea pode ser devido a do papel que alguns nutrientes típicos da dieta mediterrânea têm em serotonina , porque isso poderia desempenhar um papel importante na patogênese e fisiopatologia dos transtornos alimentares como anorexia.

No entanto, e embora o estudo possa ser muito interessante e encorajador, tem várias limitações , como os próprios autores indicam no artigo.

Por um lado, o estudo exclui os homens , porque eles não conseguiam reunir informações suficientes de participantes do sexo masculino e, apesar de ser uma mulher estar associada a um risco aumentado de transtornos alimentares, excluir informações sobre homens poderia influenciar os resultados.

Por outro lado, no estudo eles não diferenciaram entre anorexia e bulimia , nem diferenciação entre os subtipos das referidas doenças, de modo que poderiam estar perdendo informações relevantes para os resultados.

Por fim, não levaram em consideração variáveis ​​como o contexto social e familiar das mulheres participantes, a história familiar de transtornos alimentares, entre outras. Variáveis ​​que, se verificadas, poderiam ter gerado outros dados.

Em todo caso, é um dos primeiros estudos realizados sobre a influência da dieta sobre os transtornos alimentares e seria interessante se fosse tomado como base para a realização de novos estudos rigorosos que levassem em conta os fatores que caso eles tenham omitido. Desde que, se é verdade que a dieta pode ter uma influência sobre o risco de sofrer de anorexia ou bulimia, pode ser um grande passo para os programas para prevenir distúrbios alimentares.